Edith’s truffels.
Edith
5 januari 2022
Reviews
Ingrediënten
| 100 g fondant chocolade | |
| 75 g boter | |
| 75 g poedersuiker | |
| 1 eigeel | |
| cacaopoeder |
Bereiding
1.
De pasta maken.
Smelt de chocolade op een zacht vuur.
Meng de boter onder de chocolade alsook het eigeel (van het vuur).
Goed roeren.
Zeef de poedersuiker onder het mengsel.
Laat afkoelen en zet in de koelkast.
Laat opstijven
Markeer als voltooid
2.
De truffels maken.
Vorm met 2 koffielepels quenelles en wentel in het cacaopoeder.
Schik de truffels op een bord.
Probeer er af te blijven !
Markeer als voltooid